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ハバネロは、メキシコのユカタン半島が原産とされ、世界中で最も有名な激辛トウガラシです。辛さの度合いには、スコヴィルという単位が使われますが、ハバネロの辛味は、300,000スコヴィル程度。これは、ハラペーニョの約80倍、タバスコの約10倍の辛さに当ります。“Red
Savina Habanero”は、“The world’s hottest spice”としてギネスに公認、その記録は、577,000スコヴィルでした。
品種によるトウガラシの味の違いには、スコヴィルの数値だけでは単純に比較できない要素もあり、ハバネロの辛味は、日本の一般的な赤とうがらしやハラペーニョとも異なる独特のものとされています。
ただ辛いだけではなくフルーティな香りをもつのも特徴で、攻撃的な辛味のあとに芳しい香りが残る魅力的な香辛料です。 |
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| NEW! |
ウマ辛 暴君ハバネロ
(56g・コンビニルート以外) |
| 香ばしいガーリックの旨みを効かせ、隠し味に和風だしを加えて、よりやみつきのウマ辛さにリニューアルした、新しい暴君ハバネロです。 |
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NEW!  |
| キレ辛 暴君ハバネロ |
| 従来の暴君ハバネロのウマ辛さに、ブラックペッパーをプラスした、切れ味鋭いブチギレのウマ辛さが楽しめる暴君ハバネロです。 |
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NEW!  |
ウマ辛 暴君ハバネロ
(78g・コンビニルート限定) |
| 香ばしいガーリックの旨みを効かせ、隠し味に和風だしを加えて、よりやみつきのウマ辛さにリニューアルした、新しい暴君ハバネロのコンビニルート専用商品です。 |
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暴君ハバネロ おとな手当て・
濃厚ガーリック味 |
| 暴君ハバネロのウマ辛さに、ガーリックの風味を効かせた、濃厚ガーリック味のおつまみスナック。ピーナッツ入りでお酒のつまみにぴったりです。 |
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暴君ハバネロ おとな手当て・
濃厚ジャーキー味 |
| 暴君ハバネロのウマ辛さに、肉の旨味とブラックペッパーを効かせた濃厚ジャーキー味のおつまみスナック。ピーナッツ入りでお酒のつまみにぴったりです。 |
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| 初心者向けの暴君ハバネロ |
| これまでの暴君ハバネロ史上もっとも“辛くない”、「初心者向け」の暴君ハバネロ。辛みに弱い方にも食べやすく、みんなで楽しめるウマ辛スナックです。 |
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| 暴君ハバネロ・ウマ辛黄金比 |
| 最も美しいとされる比率(1:1.618)の「黄金比」を、ウマさと辛さのバランスで実現した、究極のウマ辛さの新しい暴君ハバネロです。 |
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